{"id":9532,"date":"2023-11-08T16:08:04","date_gmt":"2023-11-08T16:08:04","guid":{"rendered":"https:\/\/goitaly.ch\/calabriastraordinaria\/?p=9532"},"modified":"2023-11-08T16:18:52","modified_gmt":"2023-11-08T16:18:52","slug":"achte-woche-der-italienischen-kueche-in-der-welt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goitaly.ch\/calabriastraordinaria\/de\/achte-woche-der-italienischen-kueche-in-der-welt\/","title":{"rendered":"ACHTE WOCHE DER ITALIENISCHEN K\u00dcCHE IN DER WELT"},"content":{"rendered":"\t\t
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Schweizer Ausgabe ganz im Zeichen der kalabrischen K\u00fcche. Die Italienische Handelskammer organisiert schweizweit drei Dinner<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Auch die Italienische Handelskammer f\u00fcr die Schweiz feiert die 8. Ausgabe der Woche der italienischen K\u00fcche in der Welt.<\/p>

F\u00fcr die diesj\u00e4hrige Ausgabe wurde die bisher wenig bekannte kalabrische K\u00fcche als Botschafterin gew\u00e4hlt.<\/p>

Abgesehen von der symboltr\u00e4chtigen \u2018Nduja kennt kaum jemand die Vielfalt der Gaumenfreuden dieser bunten und authentischen regionalen K\u00fcche. Von der Bergamotte \u00fcber verschiedene K\u00e4sesorten bis hin zu edlen Tropfen und qualitativ hochwertigen Gem\u00fcsearten findet man hier alles was das Herz begehrt.<\/p>

Mit dem Ziel, die typischen Speisen dieser ausserordentlichen Region dem breiten Publikum bekannt zu machen, hat die Italienische Handelskammer f\u00fcr die Schweiz in Zusammenarbeit mit der Region Kalabrien interessante B2B- und B2C-Veranstaltungen organisiert.<\/p>

Auf dem Programm stehen drei Dinner in drei Restaurants, die sich der italienischen Qualit\u00e4tsk\u00fcche verschrieben haben und f\u00fcr die Zubereitung der Speisen hochwertige Produkte des Made in Italy verwenden.<\/p>

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Der erste dieser Abende findet am 9. November im Restaurant Gandria in Z\u00fcrich (Rudolfstrasse\u00a06) statt. Die Reise auf den Spuren der authentischen Geschmackserlebnisse Kalabriens geht im Tessin weiter, und zwar am 15. November im Restaurant Pinard in Lugano (Piazza Molino Nuovo 5).<\/p>

Das dritte und letzte Event zur Feier der Woche der italienischen K\u00fcche in der Welt bildet das Dinner am 16. November in einem weiteren renommierten Restaurant in Genf, dem Collonge Caf\u00e9 (Chemin Ch\u00e2teau de Bellerive 1).<\/p>

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Die diesj\u00e4hrige Ausgabe steht ganz im Zeichen des Mottos \u201eWohlbefinden mit Gusto\u201c. Die Italienische Handelskammer f\u00fcr die Schweiz hat daher beschlossen, diese gastronomischen Events zum Anlass zu nehmen, um die Spitzenprodukte und autochtonen Zubereitungen ihrer Partnerregion Kalabrien zu pr\u00e4sentieren. Dadurch soll gezeigt werden, wie wichtig es ist, authentische Produkte zu w\u00e4hlen, die das Emblem des Made in Italy sind.<\/p>

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Die\u00a0Woche der italienischen K\u00fcche in der Welt<\/em>\u00a0ist eine Initiative des italienischen Ministeriums f\u00fcr ausw\u00e4rtige Angelegenheiten und internationale Zusammenarbeit und geht auf die EXPO Milano 2015 zur\u00fcck: Im Rahmen der universellen Ausstellung ergab sich die Notwendigkeit, Themen wie Qualit\u00e4t, Nachhaltigkeit, Kultur, Lebensmittelsicherheit, Recht auf Nahrung, Bildung, Identit\u00e4t, Territorium und Biodiversit\u00e4t in den Mittelpunkt zu stellen. Diese wurden anschliessend in der Mail\u00e4nder Charta festgehalten und zielen darauf ab, die traditionelle italienische Esskultur im Ausland zu f\u00f6rdern.<\/p>

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Die Schweiz ist der viertgr\u00f6sste Exportmarkt Italiens und diese Aussage gewinnt zus\u00e4tzlich an Bedeutung, wenn man bedenkt, dass Italien prozentual ebenso viele Produkte in die Schweiz wie nach China, Brasilien und Indien zusammen liefert. Dar\u00fcber hinaus bel\u00e4uft sich der Austausch an Waren und Dienstleistungen zwischen den zwei Nachbarl\u00e4ndern auf knapp 1 Milliarde Euro pro Woche, wobei der Agrar- und Nahrungsmittelbereich an erster Stelle steht.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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