Que faire dans la province de Vibo Valentia ? Quelles sont les visites incontournables ? Que déguster ? Nous vous l’expliquerons dans les paragraphes suivants. Préparez-vous à plonger dans l’une des provinces les plus authentiques du sud de l’Italie et à découvrir une Calabre extraordinaire.
Vibo Valentia surplombe la mer Tyrrhénienne et se situe au cœur de la région, le long de la splendide Côte des Dieux. Rejoindre Vibo Valentia est facile : c’est une ville carrefour depuis l’époque de la Grèce antique et de l’Empire romain. Elle est desservie par les principales voies de communication, y compris le nœud autoroutier de l’A3/SA-RC. Il est également facile de s’y rendre en train depuis les principales gares italiennes, et l’aéroport international se trouve à proximité. En somme, planifier des vacances ici est un jeu d’enfant. Il suffit de choisir ce que vous voulez faire. Voici donc quelques conseils pratiques.
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Dans les rues de Pizzo Calabro : à la découverte de Joachim Murat et de l'église de Piedigrotta
Pizzo Calabro est une ville riche en histoire, et ses rues recèlent de nombreux trésors. L’un d’eux est lié à Joachim Murat, le célèbre général français devenu roi de Naples et maréchal de l’Empire sous Napoléon Bonaparte. Visiter Pizzo Calabro, c’est plonger dans un voyage dans le temps en explorant les lieux qui ont marqué la vie de cette figure historique. Le Palais de la Municipalité, par exemple, a été le témoin des visites du général pendant son règne à Naples. Le Château de Pizzo, résidence de Murat, est également un lieu incontournable. Situé dans le centre historique, il abrite des artefacts intéressants liés à la figure du général. Ce majestueux château, datant du XV^e siècle, a été le témoin de nombreux événements historiques. Aujourd’hui, il accueille un musée qui raconte l’histoire de la ville et de ses habitants. Les visiteurs peuvent explorer les différentes salles et admirer les fresques et les meubles d’époque qui ornent encore l’intérieur. Depuis la terrasse panoramique, on peut profiter d’une vue imprenable sur la côte et la mer cristalline. Ce château est un trésor d’histoire et de culture, qui invite les visiteurs à s’immerger dans l’atmosphère médiévale et à découvrir les secrets de Pizzo Calabro. En parcourant les rues de la ville, on peut également admirer plusieurs plaques commémoratives et monuments dédiés à cette illustre personnalité. Mais ce n’est pas tout : en plus du château, il y a l’église suggestive de Piedigrotta à Pizzo Calabro, une merveille sculptée dans la roche qui fascine et enchante les visiteurs. Située le long de la côte, cette église unique en son genre a été entièrement creusée dans la roche calcaire par le travail patient des marins au fil des siècles. L’intérieur de l’église est orné de nombreuses statues et représentations religieuses, toutes réalisées avec une grande maîtrise par ces mêmes marins. L’atmosphère suggestive et mystérieuse qui y règne est véritablement unique. Les parois de pierre créent une ambiance intime et enveloppante, tandis que les jeux de lumière filtrant par les petites fenêtres rendent l’expérience de la visite encore plus magique. L’Église de Piedigrotta est un véritable joyau artistique qui témoigne de la dévotion religieuse et du talent artistique de la communauté locale. C’est un lieu à ne pas manquer lors d’une visite à Pizzo Calabro.
Aventures en plein air : trekking et bike trekking dans la province de Vibo Valentia
Le trekking et le bike trek sont les activités les plus passionnantes à pratiquer à Vibo Valentia. Dans une nature intacte, les amateurs d’activités de plein air trouveront un véritable paradis pour le trekking et le bike trekking. La province de Vibo Valentia compte pas moins de 20 parcours VTT qui vous emmèneront à la découverte du Parc des Serre, des lacs en altitude et des paysages côtiers sous un angle très particulier. Les niveaux de difficulté sont variés, permettant à tous les passionnés de cyclisme de profiter au mieux de leur balade à deux roues. Certains de ces itinéraires cyclistes dans la province de Vibo Valentia vous permettront également de rejoindre les villages les plus célèbres, tels que Tropea, Pizzo Calabro et Vibo Marina. La plupart des parcours sont bouclés et permettent de revenir à votre point de départ à vélo, sans avoir besoin d’utiliser d’autres moyens de transport. Vous pouvez ainsi effectuer tout le trajet sans jamais vous séparer de votre vélo. Pour les amateurs de cyclisme, la province de Vibo Valentia est l’endroit idéal pour s’amuser, faire du sport et admirer des panoramas inédits. Et puis, nous le savons tous : après une belle balade à vélo, l’appétit se fait sentir.
Vibo Valentia : la rencontre entre la mer et la nature avec la gastronomie typique
C’est dans cette province extraordinaire que se déclinent deux spécialités gastronomiques de la Calabre : la capanatura et la pastiera. Une province extraordinaire où dominent deux spécialités gastronomiques de la Calabre :
- L’oignon rouge de Tropea IGP ;
- Le Tartufo de Pizzo.
Attention : il ne s’agit pas d’une véritable truffe, mais d’un délicieux dessert glacé désormais connu dans le monde entier, qui puise ses racines ici. Le Tartufo de Pizzo est en effet une boule de glace à la noisette travaillée par des maîtres pâtissiers, caractérisée par un cœur tendre de chocolat qui, au contact de la cuillère, se libère et inonde l’assiette. Son nom provient du cacao en poudre qui recouvre le dessert, lui donnant un aspect rustique à une gourmandise incontournable, que ce soit en fin de repas ou en guise de goûter savoureux.
Il est impossible de parler de la Calabre sans mentionner l’extraordinaire oignon de Tropea. Protégé par l’Indication Géographique Protégée (IGP), l’oignon rouge de Tropea est un ingrédient polyvalent apprécié pour son goût doux et délicat. Il est particulièrement prisé car il ne présente pas les inconvénients « sociaux » des autres oignons. De plus, il reste ferme même après cuisson et, lorsqu’il est mis au vinaigre, il acquiert une saveur typique qui peut devenir addictive. Les amateurs de bonne cuisine seront également ravis de découvrir les autres spécialités culinaires de cette province calabraise, qui se distinguent par leur authenticité et leur qualité. Vibo Valentia offre ainsi une combinaison parfaite entre beautés naturelles, saveurs uniques et traditions culinaires, faisant de chaque visite une expérience complète et satisfaisante.
