{"id":9524,"date":"2023-11-08T16:08:04","date_gmt":"2023-11-08T16:08:04","guid":{"rendered":"https:\/\/goitaly.ch\/calabriastraordinaria\/?p=9524"},"modified":"2023-11-08T16:15:49","modified_gmt":"2023-11-08T16:15:49","slug":"viiie-semaine-de-la-cuisine-italienne-dans-le-monde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goitaly.ch\/calabriastraordinaria\/fr\/viiie-semaine-de-la-cuisine-italienne-dans-le-monde\/","title":{"rendered":"VIIIe SEMAINE DE LA CUISINE ITALIENNE DANS LE MONDE"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"9524\" class=\"elementor elementor-9524 elementor-9508\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-875efe6 elementor-section-full_width elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"875efe6\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-02ea47a\" data-id=\"02ea47a\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-10b2032 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"10b2032\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">En Suisse, la cuisine de la Calabre sera \u00e0 l\u2019honneur.\nLa Chambre de commerce a pr\u00e9vu trois d\u00eeners \u00e0 th\u00e8me dans toute la Suisse\n<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fb667fd elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"fb667fd\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p>La Chambre de Commerce Italienne pour la Suisse c\u00e9l\u00e8bre elle aussi la VIII<sup>e<\/sup> \u00e9dition de la <strong>Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde<\/strong>.<br \/>L\u2019\u00e9dition 2023 sera consacr\u00e9e \u00e0 la typique <strong>cuisine de la Calabre<\/strong> peu connue.<\/p><p>Symbolis\u00e9e par la \u00abn\u2019duja\u00bb, la vari\u00e9t\u00e9 des saveurs authentiques de cette cuisine r\u00e9gionale est peu connue. Elle est pourtant haute en couleurs et en ar\u00f4mes\u2026 de la bergamote aux fromages, en passant par d\u2019excellents vins et l\u00e9gumes de premi\u00e8re qualit\u00e9.<\/p><p>Visant \u00e0 mettre en avant les recettes de la Calabre exceptionnelle, la Chambre de Commerce Italienne pour la Suisse, de concert avec la r\u00e9gion de Calabre, a concoct\u00e9 un calendrier de rendez-vous B2B et B2C.<\/p><p>Trois d\u00eeners qui seront organis\u00e9s dans des restaurants tout aussi prestigieux dans toute la Suisse, sp\u00e9cialis\u00e9s dans la cuisine italienne, dans le choix et dans l\u2019\u00e9laboration de d\u00e9lices Made in Italy.<\/p><p>Le premier rendez-vous sera donn\u00e9 \u00e0 <strong>Zurich le 9\u00a0novembre<\/strong>, au restaurant Gandria, situ\u00e9 Rudolfstrasse\u00a06. Le voyage \u00e0 la d\u00e9couverte des saveurs authentiques de la Calabre se poursuivra au Tessin, le<strong> 15\u00a0novembre<\/strong> au restaurant Pinard, situ\u00e9 Piazza Molino Nuovo\u00a05 \u00e0<strong> Lugano<\/strong>.<br \/>La trilogie d\u2019\u00e9v\u00e9nements pr\u00e9vus pour c\u00e9l\u00e9brer la <a href=\"https:\/\/ccis.ch\/fr\/stec_event\/terminons-en-beaute-la-cuisine-calabraise-a-geneve\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Semaine de la Cuisine Italienne se cl\u00f4turera par un d\u00eener le <strong>16\u00a0novembre \u00e0 Gen\u00e8ve<\/strong><\/a>, dans un autre restaurant italien de grande qualit\u00e9. Le rendez-vous est donc fix\u00e9 au Collonge Caf\u00e9, Chemin Ch\u00e2teau de Bellerive\u00a01.<\/p><p>\u00a0<\/p><p>En abordant le th\u00e8me propos\u00e9 pour 2023, \u00e0 savoir \u00ab\u00a0<strong>le bien-\u00eatre avec go\u00fbt<\/strong>\u00a0\u00bb, la CCIS mettra en avant, gr\u00e2ce \u00e0 cette revue gastronomique, les d\u00e9lices et les productions locales de la r\u00e9gion partenaire, soulignant l\u2019importance de choisir des produits agroalimentaires authentiques, embl\u00e8mes du savoir-faire italien de qualit\u00e9.<\/p><p>La <em>Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde<\/em> est une initiative du Minist\u00e8re des Affaires \u00c9trang\u00e8res qui prend ses racines \u00e0 l\u2019EXPO Milan 2015. Cette manifestation a montr\u00e9 qu\u2019il \u00e9tait crucial d\u2019aborder des th\u00e9matiques telles que la qualit\u00e9, la durabilit\u00e9, la culture, la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, le droit \u00e0 l\u2019alimentation, l\u2019\u00e9ducation, l\u2019identit\u00e9, le territoire et la biodiversit\u00e9, toutes regroup\u00e9es dans la Charte de Milan, pour mettre en valeur la tradition culinaire italienne \u00e0 l\u2019\u00e9tranger.<\/p><p>La Suisse constitue pour l\u2019Italie le quatri\u00e8me march\u00e9 d\u2019<strong>exportation<\/strong>, sans compter que l\u2019Italie exporte en Suisse un pourcentage de biens et de produits qui sont \u00e9quivalents \u00e0 ceux destin\u00e9s \u00e0 la Chine, au Br\u00e9sil et \u00e0 l\u2019Inde. De plus, les \u00e9changes de marchandises et de services entre les deux nations fr\u00f4lent <strong>le milliard d\u2019euros par semaine<\/strong>, le secteur de l\u2019agroalimentaire occupant les premiers rangs.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Suisse, la cuisine de la Calabre sera \u00e0 l\u2019honneur. La Chambre de commerce a pr\u00e9vu trois d\u00eeners \u00e0 th\u00e8me dans toute la Suisse La Chambre de Commerce Italienne pour la Suisse c\u00e9l\u00e8bre elle aussi la VIIIe \u00e9dition de la Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde.L\u2019\u00e9dition 2023 sera consacr\u00e9e \u00e0 la typique cuisine [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"footnotes":""},"categories":[66],"tags":[],"class_list":["post-9524","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-communiques-de-presse"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/goitaly.ch\/calabriastraordinaria\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9524","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/goitaly.ch\/calabriastraordinaria\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/goitaly.ch\/calabriastraordinaria\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goitaly.ch\/calabriastraordinaria\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/goitaly.ch\/calabriastraordinaria\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9524"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/goitaly.ch\/calabriastraordinaria\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9524\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9528,"href":"https:\/\/goitaly.ch\/calabriastraordinaria\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9524\/revisions\/9528"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/goitaly.ch\/calabriastraordinaria\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9524"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/goitaly.ch\/calabriastraordinaria\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9524"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/goitaly.ch\/calabriastraordinaria\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9524"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}