{"id":9508,"date":"2023-11-08T16:08:04","date_gmt":"2023-11-08T16:08:04","guid":{"rendered":"https:\/\/goitaly.ch\/calabriastraordinaria\/?p=9508"},"modified":"2023-11-08T16:11:23","modified_gmt":"2023-11-08T16:11:23","slug":"viii-settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goitaly.ch\/calabriastraordinaria\/viii-settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo\/","title":{"rendered":"VIII SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO"},"content":{"rendered":"\t\t
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In svizzera focus sulla cucina della Calabria. Tre le cene a tema organizzate dalla Camera in tutta la Svizzera<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Anche la Camera di Commercio Italiana per la Svizzera celebra l\u2019VIII edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo.<\/p>

Per l\u2019edizione del 2023 \u00e8 stata scelta ad emblema la poco conosciuta cucina calabrese.<\/p>

Simboleggiata dalla \u2018nduja, pochi conoscono la variet\u00e0 di sapori autentici di questa cucina regionale, fatta di colori e profumi autentici e autoctoni. SI va dal bergamotto ai formaggi, passando per ottimi vini e ortaggi di altissima qualit\u00e0.<\/p>

Con l\u2019obiettivo di valorizzare le preparazioni della straordinaria Calabria, la Camera di Commercio Italiana per la Svizzera, in collaborazione con la stessa Regione, ha dato vita ad un calendario di appuntamenti B2B e B2C.<\/p>

Tre cene che avranno come location altrettanti ristoranti di alta qualit\u00e0 in tutta la Svizzera, specializzati nella cucina italiana, nella scelta e nella lavorazione delle prelibatezze agroalimentari Made in Italy.<\/p>

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Primo appuntamento il terr\u00e0 a Zurigo, il 9 novembre, al Ristorante Gandria in Rudolfstrasse 6. Il viaggio alla scoperta dei sapori autentici della Calabria proseguir\u00e0 poi in Ticino, il 15 novembre presso il ristornate Pinard in Piazza Molino Nuovo 5 a Lugano.<\/p>

Chiuder\u00e0 la trilogia di eventi previsti per celebrare la Settimana della Cucina Italiana la cena del 16 novembre a Ginevra in un altro ristorante di alta qualit\u00e0 italiana. Appuntamento, dunque, al Collonge Caf\u00e9 in Chemin Ch\u00e2teau de Bellerive 1.<\/p>

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Affrontando il tema proposto per il 2023, ovvero il \u201cbenessere con gusto\u201d, la CCIS sottolineer\u00e0 grazie a questa rassegna gastronomica, le eccellenze e le produzioni autoctone della Regione partner, valorizzando l\u2019importanza di scegliere prodotti agroalimentari autentici, emblemi del buono e ben fatto italiano.<\/p>

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La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo <\/em>\u00e8 un\u2019iniziativa del Ministero degli Esteri e affonda le radici in EXPO Milano 2015 durante il quale si \u00e8 verificata l\u2019impellenza di trattare alcune tematiche come qualit\u00e0, sostenibilit\u00e0, cultura, sicurezza alimentare, diritto al cibo, educazione, identit\u00e0, territorio e biodiversit\u00e0, tutte raccolte nella Carta di Milano, per valorizzare la tradizione culinaria italiana all’estero.<\/p>

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La Svizzera rappresenta per l\u2019Italia il quarto mercato per l\u2019<\/em>export ma il dato assume ancora pi\u00f9 valore se si considera che l\u2019Italia esporta in Svizzera una percentuale di beni e prodotti pari a quelli destinati a Cina, Brasile e India. Inoltre, l\u2019interscambio di merci e servizi fra i due stati sfiora il miliardo di euro a settimana e, tra i settori, l\u2019agroalimentare occupa i primi posti.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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